Alle kategorieë
EN

Tuis> Nuus

Toepassing van groen tee-ekstrak in voedsel

Tyd: 2022-11-23 Treffers: 38

2

Funksionele kos en drank is die nuwe groeipunt van die voedselbedryf by die huis en in die buiteland. In die lig van verbruikers se kommer oor voedselveiligheid die afgelope paar jaar, het die onttrekking van funksionele voedselbymiddels en bestanddele uit natuurlike produkte, veral van plante wat algemeen geëet word, natuurlik 'n brandpunt van ontwikkeling by die huis en in die buiteland geword. Op 28 Julie 2022 Health Canada het NOP/ADP SI-001 uitgereik, die lys van toegelate aanvullende bestanddele hersien, en kommentaar gevra oor die goedkeuring van groen tee-uittreksel (EGCG/catechin) as 'n voedselaanvullingbestanddeel.

Groen Tee Uittreksel
Groen tee is een van die belangrikste soorte tee in China. Na moderne wetenskaplike ontleding en identifikasie, bevat groen tee 'n groot hoeveelheid tee polifenole, katekiene, chlorofil, kafeïen, aminosure, vitamiene, koolhidrate, ens., soveel as 500 soorte voedingstowwe wat voordelig is vir die menslike liggaam, waarvan die belangrikste funksionele komponente. polifenole is. Tee polifenole is 'n algemene term vir polifenoliese verbindings, genoem omdat hulle hoofsaaklik in teeblare verryk is.

Groentee-ekstrak is 'n aktiewe bestanddeel wat uit groen teeblare onttrek word, wat hoofsaaklik uit vier hoofstowwe bestaan: katekiene, flavonoïede, antosianiene en fenoliese sure. So, wat is die funksies en toepassings van groen tee uittreksel (tee polifenole)?

Funksie en Toepassing
Die hoofkomponent van groen tee polifenole is EGCG (dws epigallocatechin gallate). Daar is bewys dat EGCG 'n verskeidenheid gesondheidsvoordele het: antioksidasie, vrye radikale opruim, ens., voordelig vir kardiovaskulêre gesondheid, verminder die risiko van kognitiewe disfunksie, verbeter diabetes, help om gewig te verloor en ander effekte; wyd gebruik in voedsel, gesondheidsvoedsel, drank en ander velde.
Voedsel Antioksidante
Tee polifenole in groen tee uittreksel dien as natuurlike voedsel antioksidante. Word wyd gebruik in oliesous, olievoedsel, kitsnoedels, vleisprodukte, visprodukte, olie, koeke en hul vulsels, ham, ens.
Kos en drank
Groenteepoeier is fyn poeier en het goeie dispergeerbaarheid en oplosbaarheid. In onlangse jare is dit wyd gebruik in verskeie teedrankies soos energiedrankies en maaltydvervangende drankies. Goeie smaak, geen verkleuring nie, baie geskik vir die behoeftes van die moderne vinnige lewe.
Gesondheidskos
Die hoofkomponent van groen tee, tee polifenole, het die funksies van anti-oksidasie, anti-mutasie en verligting van kardiovaskulêre siektes. Dit word wyd gebruik in gesondheidskos. Die hoofvorme van algemene funksionele teevoedsel is gesondheidstee, funksionele tee en groen tee-ekstrakkapsules, suigtablette, ens.

Leer meer
World Well-being groen tee uittreksel is natuurlik afgelei, nie-gegiste, en dit is voedsel-graad etanol vir suiwering, geen ander oplosmiddels gebruik. Verskeie tegnieke maak voorsiening vir persoonlike deeltjie grootte, digtheid, en mikrobiese vlakke.Voldoen aan weekmakervereistes: DNOP NMT1PPB, DIDP NMT 5PPB, DBP NMT 0.3PPB, BBP NMT 1PPB, DEHP NMT 1PPB, DINP NMT 5PPB.Wêreldwelsyn belê tyd, geld en energie om te verseker dat die hoogste gehalte groen teeproduk geproduseer word.